食品の放射性物質検査
食品中の放射性物質に関する基準値（食品衛生法）平成24年4月1日から施行
| 放射性物質 | 食品区分 | 基準値（Bq／kg） | |
|---|---|---|---|
| 放射性セシウム （セシウム134，137） |
飲料水 | 10 | |
| 牛乳 | 50 | ||
| 乳児用食品 | 50 | ||
| 一般食品 | 100 | ||
※放射性ストロンチウム、プルトニウムなどを含めて基準値を設定
※経過措置により米、牛肉は平成24年9月30日まで、大豆は平成24年12月31日まで暫定規制値が適用される。
※経過措置により暫定規制値が適用される期間内に製造・加工された食品は、賞味期間まで流通が認められる。
（参考）食品中の放射性物質に関する暫定規制値（食品衛生法）平成24年3月31日まで
| 放射性物質 | 濃度（Bq／kg） | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 放射性ヨウ素 （ヨウ素131） |
飲料水※ | 300 | ||||
| 牛乳※・乳製品 | ||||||
| 野菜類（根菜、芋類を除く） | 2000 | |||||
| 魚介類 | ||||||
| 放射性セシウム （セシウム134，137） |
飲料水 | 200 | ||||
| 牛乳・乳製品 | ||||||
| 野菜類 | 500 | |||||
| 穀類 | ||||||
| 肉・卵・魚その他 | ||||||
※食品衛生法に基づく乳児の飲用に関する暫定的な指標値は、100Bq／kg